Datlový cheescake

Základ:
10 ks datle sušené
2 hrsť orechy pekanové
2 PL olej kokosový

Plnka:
500 g tvaroh jemný
100 g čokoláda biela
1/2 odmerky proteín vanilkový
2 PL olej kokosový

INÉ:
30 g čokoláda horká min. 75 % kakaa
1 PL olej kokosový
oriešky lieskové

Postup prípravy
1
Zmixujeme suroviny na základ a vystelieme ním torotvú formu (moja ma v priemere 17cm).

2
Roztopíme čokoládu s kokosovým olejom a pridáme ku tvarohu. Osladime vanilkovym proteínom. Dáme na kus stuhnut do chladničky.

3
Vrch posypeme lieskovými orieškami a polejeme horkou čokoládou s kokosovým olejom